本日、料理長より「七色玉手箱プラン」の2010年3月からの新メニューが届きましたので、発表致します！！

「七色玉手箱プラン」とは、天草ならではのグルメ海鮮料理 全17品の内から7品(2010年3月〜4月は、お造り・向付・温物・焼物・強肴・変鉢・揚げ物)をお客様のお好きな料理をチョイスすることができます。


↑七色玉手箱のお料理イメージ


↑和室からの夕景


↑4棟ある貸切露天風呂の中の一つ「こすもす」

もちろん、「貸切露天風呂の無料サービス」や「エステのご利用が10%オフ」など、お得な特典も付いております！(^o^)

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皆様の熊本天草へのお越しを岬亭スタッフ一同、心よりお待ち致しております。m(__)m

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[七色玉手箱プラン 2010年3月からのお品書き]
1.姿造り
瑠璃コースの場合：鯛の姿造り／平目の姿造り(※1品を選択)
琥珀コースの場合：伊勢海老のお造り
※鯛・平目のお造りは2〜6名様に一盛、伊勢海老のお造りは2名様に一盛となります。
珠玉コースの場合：伊勢海老のお造り(1名様に一匹)

2.長鉢：車海老の塩焼き(2匹)・・・※珠玉コースのみのメニューとなります。

3.食前酒：さんざし酒
4.前菜：季節の前菜
5.吸物：白魚と菜の花
6.小鉢：季節の小鉢
7.向付：地魚五種盛／和風カルパッチョ（※1品を選択）
8.温物：海鮮陶板／地鶏陶板／鯛しゃぶ（※1品を選択）
9.蒸物：蒸し鮑入り茶碗蒸し
10.焼物：牛ステーキ／蛸(タコ)ステーキ／イカステーキ（※1品を選択）
11.強肴：サザエ壺焼き／若竹煮／リンゴグラタン（※1品を選択）
12.凌ぎ：小鯛押し寿司
13.変鉢：車海老の踊り／馬刺／ウニ／ホタルイカ釜揚げ（※1品を選択）
14.揚げ物：公魚大葉揚げ／里芋と枝豆の香草揚げ（※1品を選択）
15.香物：三種盛
16.ご飯：白ご飯
17.汁物：味噌汁
18.水物：メロン 苺


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