サザエの香草焼きの作り方

料理方法

■材料■
・さざえ・無塩バター・塩・セルフィーユ・あさつき・パセリ・ニンニク

■作り方■

１）サザエは塩を入れ湯がいておく。

２）湯がいたサザエはふたとツノを取り、きれいにそうじする。

３）サザエの殻の中に、香草バターとサザエをつめて、オーブンで焼く

４）お皿に練り塩を置いて、サザエを盛り付け出来上がり。

◆参考◆
＜香草バターと作り方＞

無塩バターに塩少々とセルフィーユ・あさつき・パセリ・ニンニクをみじん切りにして混ぜる

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