サザエの香草焼きの作り方

料理方法 ■材料■ ・ さざえ・無塩バター・塩・セルフィーユ・あさつき・パセリ・ニンニク ■作り方■ １）サザエは塩を入れ湯がいておく。 ２）湯がいたサザエはふたとツノを取り、きれいにそうじする。 ３）サザエの殻の中に、香草バターとサザエをつめて、オーブンで焼く ４）お皿に練り塩を置いて、サザエを盛り付け出来上がり。 ◆参考◆ ＜香草バターと作り方＞ 無塩バターに塩少々とセルフィーユ・あさつき・パセリ・ニンニクをみじん切りにして混ぜる