大根の利用法(基本編)

手作りのお弁当が1番ですね!!そんな時にそっと添える、「食べられるお花」があるとまたまた話題の1つになり、お弁当造りにも精が出るものです。今回からシリーズで「食べられるお花」の知恵をお教え致します。
■大根の利用法(基本編)■

1) 大根を10センチくらいに切る。

2) ラグビーボールの様な形に切る。

3) 2)の外側を薄く切って花びらを作る。

4) 真ん中の芯を取る。茎の部分を、大根を台にして、竹串に刺して、出来上がり。


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